Le fonctionnement du paiement \u00e0 table<\/h2>\n
Le paiement \u00e0 table est une nouvelle fa\u00e7on d\u2019aborder l\u2019encaissement, et qui prend la forme d\u2019un paiement digital via QR code. Tout comme le client peut acc\u00e9der au\u00a0menu digital<\/a>\u00a0et commander \u00e0 table depuis son smartphone en scannant un QR code, il peut effectuer le paiement de la note et verser des pourboires aux serveurs de la m\u00eame mani\u00e8re.<\/p>\n Les clients ont alors la possibilit\u00e9 de payer leur addition avec leur carte bancaire, une carte ticket-restaurant d\u00e9mat\u00e9rialis\u00e9e ou Apple Pay ou Google Pay.<\/p>\n Les convives ont le choix de payer tout ou partie de l\u2019addition, de choisir les produits qu\u2019ils souhaitent r\u00e9gler ou de la partager en parts \u00e9gales.<\/p>\n D\u00e8s que la note est r\u00e9gl\u00e9e, l\u2019encaissement est automatiquement g\u00e9n\u00e9r\u00e9 et la table cl\u00f4tur\u00e9e sur le logiciel de caisse du restaurant.<\/p>\n Les \u00e9tablissements qui offrent des services de restauration avec des tables num\u00e9rot\u00e9es, que ce soit dans un restaurant traditionnel, un bar, un pub ou un \u00e9tablissement de restauration rapide avec service \u00e0 table ou au comptoir, peuvent proposer le paiement direct \u00e0 table par le biais d\u2019un code QR. Il est essentiel d\u2019avoir un plan de salle avec des num\u00e9ros de table int\u00e9gr\u00e9s dans le syst\u00e8me de caisse.<\/p>\n Il est imp\u00e9ratif de connecter le syst\u00e8me de caisse au logiciel pour assurer le bon fonctionnement du paiement \u00e0 table par QR code. Cette connexion permet en premier lieu de synchroniser les QR codes avec les tables sp\u00e9cifi\u00e9es dans la caisse, assurant ainsi leur ouverture et leur fermeture en toute s\u00e9curit\u00e9. En pratique, cela signifie que lorsqu\u2019un client scanne un QR code, il scanne celui de la table sp\u00e9cifique figurant sur le plan de la salle.<\/p>\n De plus, les paiements en ligne sont instantan\u00e9ment transf\u00e9r\u00e9s vers la caisse et s\u2019ajoutent aux transactions par TPE ou en esp\u00e8ces. Tout ceci simplifie le suivi du service directement depuis l\u2019\u00e9cran du point de vente (POS), sans n\u00e9cessiter de modifier les m\u00e9thodes habituelles.<\/p>\n Si les\u00a0paiements \u00e0 table\u00a0semblent avant tout profiter aux clients, le personnel est aussi particuli\u00e8rement concern\u00e9 par cette r\u00e9volution du service en salle.<\/p>\n Durant leur service et en plein rush, les serveurs sont oblig\u00e9s de jongler entre\u00a0la prise de commande<\/a>, les demandes en cuisine, le service, et l\u2019encaissement. Pour une efficacit\u00e9 optimale et r\u00e9duire les temps d\u2019attente des clients, il est alors n\u00e9cessaire de recruter davantage de personnel. Et parfois la relation client en patit.<\/p>\n Le\u00a0paiement \u00e0 table am\u00e9liore grandement la productivit\u00e9 des \u00e9quipes, en permettant aux serveurs de se consacrer uniquement au service et \u00e0 l\u2019accompagnement des clients. Il supprime les t\u00e2ches sans valeur ajout\u00e9e, chronophages et qui rendent le m\u00e9tier moins relationnel.<\/p>\n Cette dynamique peut alors avoir un impact sur la r\u00e9tention des \u00e9quipes.<\/p>\n L\u2019encaissement est souvent une \u00e9tape qui ralentit le service. Les clients doivent attendre \u00e0 table ou en caisse pour\u00a0payer leur addition, et les serveurs sont limit\u00e9s par leurs obligations et le nombre de terminaux de paiement disponibles. Le\u00a0paiement digital\u00a0est alors une solution int\u00e9ressante pour lib\u00e9rer les tables plus rapidement. C\u2019est\u00a0+10 % de rotation de tables\u00a0avec le paiement \u00e0 table.<\/p>\n Lorsqu\u2019ils effectuent un paiement en caisse, surtout par carte de cr\u00e9dit, les clients ne pensent pas forc\u00e9ment \u00e0 laisser un pourboire. Toutefois, avec le syst\u00e8me de\u00a0paiement digital \u00e0 table, il devient plus pratique de donner un pourboire via son smartphone lorsque cette option est disponible. Par cons\u00e9quent, les employ\u00e9s constatent en moyenne une augmentation\u00a0de deux fois les pourboires per\u00e7us\u00a0avec le paiement \u00e0 table, ce qui contribue \u00e0 valoriser le personnel et \u00e0 accro\u00eetre l\u2019engagement professionnel de chacun.<\/p>\n Coupl\u00e9 \u00e0 la prise commande sur t\u00e9l\u00e9phone, le paiement \u00e0 table permet une\u00a0augmentation de 15% du panier moyen\u00a0gr\u00e2ce aux suggestions et les mises en avant des produits phares. En effet, les clients qui commandent et paient \u00e0 table ont tendance \u00e0 consommer davantage.<\/p>\n Par ailleurs, les commandes sont plus nombreuses\u00a0(+20 % avec le paiement \u00e0 table), car le menu est toujours disponible, le client n\u2019a pas besoin d\u2019appeler un serveur et d\u2019attendre qu\u2019il soit disponible pour assouvir une nouvelle envie. Ils sont libres de passer commander et de payer en toute autonomie.<\/p>\n Le paiement \u00e0 table se trouve \u00eatre une des solutions pour faire face \u00e0 la p\u00e9nurie de main d\u2019\u0153uvre.\u00a0 M\u00eame si recruter du personnel reste l\u2019objectif premier, pouvoir assurer les services en cette p\u00e9riode de reprise du tourisme et \u00e0 l\u2019approche des vacances estivales, reste un enjeu important. Le paiement \u00e0 table y r\u00e9pond gr\u00e2ce au gain de temps et \u00e0 la meilleure productivit\u00e9 qu\u2019il apporte.<\/p>\n De plus, la prise en main technologique est tr\u00e8s rapide pour les clients ainsi que le staff.\u00a0<\/p>\n Offrir aux clients des restaurants la possibilit\u00e9 de\u00a0payer \u00e0 table\u00a0est aussi un moyen d\u2019am\u00e9liorer l\u2019exp\u00e9rience client, car les avantages d\u2019une telle solution sont aussi nombreux pour les consommateurs.<\/p>\n La nouveaut\u00e9 attire toujours l\u2019attention, et le\u00a0paiement \u00e0 table\u00a0fait encore partie des technologies innovantes que beaucoup de clients seront curieux d\u2019utiliser. Au-del\u00e0 de la nouveaut\u00e9, le\u00a0paiement \u00e0 table\u00a0permet de recentrer la relation client sur les vrais \u00e9changes entre la client\u00e8le et les serveurs. Le personnel, se voyant d\u00e9charg\u00e9 d\u2019un aspect op\u00e9rationnel fastidieux de son m\u00e9tier, peut alors se concentrer sur le relationnel, et contribuer \u00e0 une exp\u00e9rience client \u00e0 la fois ludique et plus sinc\u00e8re.<\/p>\n Durant leur service et en plein rush, les serveurs sont oblig\u00e9s de jongler entre\u00a0la prise de commande<\/a>, les demandes en cuisine, le service, et l\u2019encaissement. Pour une efficacit\u00e9 optimale, il est alors n\u00e9cessaire de recruter davantage de personnel, et de faire un peu l\u2019impasse sur la relation client.<\/p>\n Le gros\u00a0atout de paiement \u00e0 table\u00a0est d\u2019offrir une tr\u00e8s grande\u00a0autonomie au client. Il est libre de g\u00e9rer sa note seul, de r\u00e9gler et verser des pourboires quand bon lui semble. Il n\u2019a plus besoin d\u2019attendre la disponibilit\u00e9 d\u2019un serveur, et peut profiter d\u2019une\u00a0grande flexibilit\u00e9 de paiement. Le client peut ainsi choisir son mode de paiement, mais aussi diviser une note \u00e0 part \u00e9gale entre toutes les personnes de la table, choisir de ne payer que son propre menu, ou encore de r\u00e9gler toutes les boissons\u2026<\/p>\n Cette grande autonomie est un atout certain, notamment pour les clients press\u00e9s du midi, ou lors des services \u00e0 grande affluence. Le client n\u2019a alors besoin que de son smartphone, pour flasher le QR code et payer son repas.<\/p>\n Avec son offre toute int\u00e9gr\u00e9e, comprenant\u00a0la commande \u00e0 table et le paiement \u00e0 table, DOOD donne la possibilit\u00e9 de personnaliser enti\u00e8rement le parcours client et de proposer ainsi une exp\u00e9rience unique \u00e0 ses clients. Le restaurateur est libre de choisir le rendu graphique en l\u2019adaptant \u00e0 son image. Le client \u00e9volue alors dans un environnement unique, propre au restaurant, et profite d\u2019une exp\u00e9rience digitale pleinement int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 l\u2019exp\u00e9rience en salle.<\/p>\n Pour le professionnel, l\u2019offre de paiement \u00e0 table de DOOD et les offres compl\u00e8tes de digitalisation permettent d\u2019avoir\u00a0une approche \u00ab\u00a0data-driven*\u00a0\u00bb, pour piloter son activit\u00e9 en ligne en totalit\u00e9 \u00e0 l\u2019aide des rapports de performances. Le restaurateur peut alors suivre l\u2019\u00e9volution de son chiffre d\u2019affaires, le nombre de commandes par modes de consommation, le panier moyen, et identifier les meilleurs clients et les meilleurs produits.<\/p>\n DOOD propose d\u2019aller plus loin que le\u00a0seul paiement \u00e0 table avec la prise de commande sur t\u00e9l\u00e9phone. Solution compl\u00e8te de red\u00e9finition de l\u2019exp\u00e9rience client en\u00a0restaurant\u00a0et dans les\u00a0bars, la commande \u00e0 table sur smartphone avec paiement permet de renforcer tous les b\u00e9n\u00e9fices expos\u00e9s ci-dessus\u00a0:\u00a0moins d\u2019attente\u00a0pour le client,\u00a0gain de temps\u00a0par table,\u00a0r\u00e9duction\u00a0des t\u00e2ches chronophages, recentrer les \u00e9quipes sur le relationnel,\u00a0augmentation\u00a0des ventes, un menu accessible \u00e0 tout moment.<\/p>\n *Data-driven\u00a0: dans une approche de pilotage par la donn\u00e9e. Pour en savoir plus, notre article d\u00e9di\u00e9 au\u00a0data management pour booster le commerce local<\/a><\/em><\/p>\n Vous souhaitez offrir une exp\u00e9rience digitale unique \u00e0 vos clients et un outil qui am\u00e9liore le quotidien de vos employ\u00e9s ? DOOD vous accompagne en lan\u00e7ant le paiement \u00e0 table et de multiples options de digitalisation de votre service de restauration.<\/b><\/p>\nPour quel type d’\u00e9tablissement faire appel au paiement \u00e0 table par QR code ?<\/h2>\n
Les avantages du paiement \u00e0 table pour le restaurateur et le g\u00e9rant de bar<\/h2>\n
Une meilleure productivit\u00e9 des \u00e9quipes<\/h3>\n
Une plus grande rotation des tables<\/h3>\n
Plus de pourboires pour les serveurs<\/h3>\n
Un panier moyen plus \u00e9lev\u00e9<\/h3>\n
Une solution pour faire face \u00e0 la p\u00e9nurie de main d’\u0153uvre<\/h3>\n
Les avantages du paiement \u00e0 table pour les clients<\/h2>\n
Une nouvelle exp\u00e9rience digitale \u00e0 table ludique<\/h3>\n
Moins d\u2019attente, pour plus de satisfaction client<\/h3>\n
Une grande autonomie pour les clients<\/h3>\n
Le paiement \u00e0 table by DOOD : une exp\u00e9rience personnalis\u00e9e \u00e0 l\u2019image du restaurateur<\/h2>\n
La prise de commande sur t\u00e9l\u00e9phone : un compl\u00e9ment indispensable au paiement \u00e0 table<\/h2>\n
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